ハーブ（野草）は、1000年以上前から治療薬として用いられていました。　西洋ハーブや東洋でのハーブは煎じて服用したり、応急処置として使用したりと身近なものでした。

大分県臼杵市に嫁入りし、子育ての合間に様々な資格を取得し、アロマテラピー・アーユルヴェーダの講師、野草やハーブ、アロマテラピストなどの資格を取得した愛媛県生まれの野草（ハーブ）大好きな大戸代表。

大戸代表とハーブに興味を持つ参加者が、『やさしい薬箱』と題したアロマテラピー教室で出会い、ハーブや精油を使用し、日々の暮らしに役立つ、オイルなどを作りながら、皆でハーブティーを楽しみ、地元産野菜で作られた料理に興じている時、「農薬・化学肥料不使用で育った野草を利用して『体にやさしい野草茶』を作りたい」と言う思いが重なり、音葉の会（音葉ファーム）として活動する事になりました。